“天时人事日相催，冬至阳生春又来。”12月19日，湖南工程技师学院的校园里，一堂别开生面的“冬至课”正生动开讲。这堂课以生活之味为引，以文化之知为核，让同学们在“知”与“味”的交融中，感受传统节气的深厚内涵。

这堂课的“味”，在于劳动的满足与人间的烟火气。走进教学楼，各班教室化身“美食工坊”。机械2025、机电2402班等班级的同学们围坐桌旁，从和面、擀皮到填馅、捏合，生疏逐渐转为娴熟，一个个形态各异的饺子逐渐摆满托盘。水电2501班的同学们则创意十足，现场熬制甜蜜的糖浆制作冰糖葫芦，并调配出一杯杯暖手暖心的珍珠奶茶。空气中弥漫的香甜与烟火气，不仅驱散了冬日的寒意，更让同学们在亲手制作中体味到劳动之趣。

这堂课的“知”，在于穿越古今的对话与文明血脉的接续。在不少班级，一场关于冬至的微型文化讲堂同步开讲。从“冬至大如年”的历史渊源，到“亚岁”“一阳生”等雅称的由来；从南北饺子、汤圆的习俗趣谈，到古代测影贺冬的礼仪追溯。同学们或聆听讲解，或踊跃分享家乡风俗。更有班级将冬至与古典诗词结合，在《冬至》《邯郸冬至夜思家》等经典诗篇的诵读与鉴赏中，感悟古人应时而动的情怀，完成了一场跨越时空的对话。

冬至已至，春归有期。这堂独特的“冬至课”，将劳动之味与文化之知巧妙烹饪在一起，是湖南工程技师学院“文化育人”理念的一次生动呈现。同学们在创造中品“味”，在思辨中获“知”，这份独特的冬日记忆，不仅滋养了他们的成长底蕴，也让绵长的文化根脉在校园生活中焕发出新的生机。